El ministro de Salud de Rusia, Mijaíl Murashko, declaró en el I Congreso Panruso 'Nutrición: el camino hacia una nación sana' que mantener un peso normal y una nutrición adecuada ayudan a reducir el riesgo de muerte prematura, según agencias locales.
En su presentación, el ministro señaló que, tanto el bajo peso como el sobrepeso aumentan significativamente el riesgo de muerte.
"Se ha demostrado que mantener un índice de masa corporal de 20-25 kg/m² puede reducir el riesgo de muerte prematura por todas las causas", enfatizó el ministro. El funcionario instó a los ciudadanos no solo a eliminar los alimentos poco saludables de su dieta, sino también a buscar alternativas saludables.
Murashko hizo hincapié en la ingesta diaria de proteínas. Según él, los adultos sanos necesitan entre 0,8 y 1 gramo por kilogramo de peso corporal. Sin embargo, para ciertos grupos de población con mayores necesidades, esta cifra puede alcanzar los 1,6 gramos. El ministerio señaló que el consumo de frutas y verduras debería situarse como un mínimo de 400 gramos diarios.
Además, Rusia planea elaborar directrices nutricionales nacionales en 2027. El documento estará dirigido a los profesionales de la salud para que puedan asesorar a sus pacientes.